Un an et demi après l’ouverture du magasin de Place du Commerce à l’Île-des-Sœurs, les affaires chez Yeh! Yogourt Glacé & Café sont florissantes (www.yehyogourt.com).

Les magasins Yeh! proposent un concept libre-service offrant plus de 60 saveurs de yogourt glacé en constante rotation. Chez Yeh! le client peut choisir parmi une grande variété de garnitures santé et sucrées. Yeh! est plus que du yogourt. Par exemple, au magasin de l’Île-des-Sœurs, vous pouvez déguster des frappés santé, des crêpes sucrées et des « grilled cheese » gaufrés. Yeh! continue de prendre de l’expansion au Canada et à l’international. À l’International, Yeh! a inauguré six magasins en Chine. De plus, deux magasins opèrent maintenant à Beyrouth.

Clarence Chui est le propriétaire de la franchise de l’Île-des-Sœurs. « Nous sommes devenus la destination dessert pour les habitants de l’Île-des-Sœurs. » dit-il en parlant de son magasin de 600 pieds carrés, « Il n’y a pas d’autre restaurant de desserts avec autant de variété. Les clients adorent l’expérience et reviennent fréquemment. »

M. Chui affirme que le service traiteur va exceptionnellement bien, particulièrement avec les commandes corporatives. Les clients réservent aussi pour des fêtes de bureau ou d’anniversaire, des fiançailles et mariages, ainsi que des bar mitzvahs.

M. Chui a eu l’idée d’ouvrir un magasin de yogourt glacé au cours d’un voyage en Californie et 2009. « J’aimais le concept de libre-service haut de gamme et je savais qu’un jour j’allais ouvrir un endroit comme ça à Montréal. J’ai ensuite entendu parler de Yeh! Yogourt et j’ai éventuellement décidé d’investir dans une franchise. Je suis très heureux de cette décision. »

Yeh! Yogourt Glacé & Café est situé au 38 Place du Commerce. Les heures d’ouverture sont 11h30 à 20h30 du dimanche au jeudi et 11h30 à 21h, les vendredis et samedis. Pour plus d’information, veuillez contacter le 514-767-5500 ou vous rendre au www.yehyogourt.com